Wok de Poulet aux Poivrons
Le Wok de Poulet aux Poivrons est une recette rapide et savoureuse qui saura séduire toute la famille. Ce plat coloré, à base de poulet tendre et de poivrons croquants, se prépare en un rien de temps et offre une explosion de saveurs grâce à sa sauce d’inspiration asiatique. Que ce soit pour un dîner en semaine ou un repas entre amis, ce sauté de poulet est non seulement nutritif mais aussi personnalisable selon vos envies. Ajoutez vos légumes préférés ou ajustez le piquant pour un repas qui vous ressemble.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 servings 1x
- Category: Dîner
- Method: Sauté
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 400 g de filets de poulet
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 3 c. à soupe de sauce soja
- 2 c. à soupe de miel
- 1 c. à soupe d'huile de sésame
Instructions
- Coupez le poulet en lanières et émincez les légumes.
- Faites chauffer l'huile dans un wok, puis ajoutez le poulet et faites-le dorer pendant environ 5-7 minutes.
- Incorporez l'oignon, l'ail et les poivrons, puis faites sauter pendant 5 minutes.
- Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, la fécule de maïs et le gingembre (si utilisé).
- Versez la sauce sur le poulet et les légumes, mélangez bien.
- Laissez mijoter quelques minutes jusqu'à épaississement avant de servir chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (250g)
- Calories: 320
- Sugar: 10 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 12 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 28 g
- Cholesterol: 70 mg
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