Tarte Fondante au Mascarpone : Un Délice Crémeux à Découvrir
Découvrez la Tarte Fondante au Mascarpone, un dessert irrésistible qui séduira tous vos convives. Avec sa texture crémeuse et délicate, ce délice vanillé est parfait pour toutes les occasions : anniversaires, dîners ou simplement pour se faire plaisir. Facile à réaliser, cette tarte allie simplicité et raffinement, rendant chaque bouchée inoubliable. Offrez-vous une pause gourmande avec cette recette qui met en valeur le goût subtil du mascarpone.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte sablée
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- Zeste d'un citron (optionnel)
- Sucre glace pour la décoration
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Étalez la pâte dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette.
- Précuisez la pâte pendant 10 minutes jusqu'à légère dorure.
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à blanchiment. Ajoutez le mascarpone, la farine, l'extrait de vanille et le zeste de citron. Mélangez bien.
- Versez sur la pâte précuite et enfournez pendant 25 à 30 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez tiédir avant de saupoudrer de sucre glace.
Nutrition
- Serving Size: 1 part
- Calories: 310 kcal
- Sugar: 17 g
- Sodium: 50 mg
- Fat: 21 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 26 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 4 g
- Cholesterol: 90 mg