Sauce Légère pour Salades et Crudités
La Sauce Légère pour Salades et Crudités est l’accompagnement idéal pour apporter une touche de fraîcheur à vos plats tout en restant saine. Facile et rapide à préparer, elle se compose d’ingrédients simples qui se marient parfaitement pour créer une texture crémeuse et savoureuse. Cette sauce légère, à base de yaourt, est parfaite pour rehausser vos salades colorées ou comme dip pour des légumes croquants.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 0 minute
- Total Time: 5 minutes
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Sauce
- Method: Mélange
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 yaourt nature (125g) ou yaourt grec
- 1 c. à soupe de moutarde douce ou de Dijon
- 1 c. à soupe de vinaigre de cidre ou jus de citron
- 1 c. à café de miel ou sirop d’agave (facultatif)
- 1 c. à soupe de ciboulette ou persil frais
- Sel et poivre au goût
Instructions
- Rassemblez tous les ingrédients et hachez finement les herbes.
- Dans un bol, ajoutez le yaourt et la moutarde, puis incorporez le vinaigre.
- Ajoutez le miel ou le sirop d’agave si désiré, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Incorporez les herbes hachées ainsi que le sel et le poivre selon votre goût.
- Servez frais avec des salades vertes, des crudités ou en dip.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 30
- Sugar: 1g
- Sodium: 45mg
- Fat: 1g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 4g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 5mg
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