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Salade turque haricots blancs

Salade turque haricots blancs
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Découvrez la salade turque aux haricots blancs, un plat coloré et savoureux qui apportera une touche méditerranéenne à vos repas. Cette recette rapide, prête en seulement 15 minutes, combine des ingrédients frais comme des tomates juteuses, des oignons croquants et des herbes aromatiques. Enrichie de haricots blancs nutritifs, elle est à la fois riche en protéines et en fibres. La touche acidulée du sumac rehausse chaque bouchée pour une explosion de saveurs. Que ce soit pour un déjeuner léger, un pique-nique ou un barbecue en famille, cette salade est polyvalente et se conserve bien au réfrigérateur jusqu’à trois jours.

Ingredients

Scale
  • 1 oignon rouge, finement tranché
  • 2 cuillères à café de sumac
  • 1 cuillère à café de sel de mer, divisée
  • 3 tomates moyennes, coupées en dés
  • 1 boîte de haricots blancs, égouttés (425 g)
  • 1/4 tasse de persil frais, haché
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive (45 ml)
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre rouge (15 ml)
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron frais (15 ml)
  • Poivre noir au goût
  • 1 cuillère à café de flocons de piment Alep

Instructions

  1. Dans un grand bol, mélangez les oignons tranchés avec le sumac et le sel.
  2. Ajoutez les tomates coupées en dés, les haricots blancs égouttés et le persil haché; mélangez délicatement.
  3. Préparez l'assaisonnement avec l'huile d'olive, le vinaigre et le jus de citron; incorporez au mélange.
  4. Goûtez et ajustez l'assaisonnement si nécessaire.
  5. Laissez mariner 20-30 minutes avant de servir pour intensifier les saveurs.

Nutrition

Find it online: https://recettecreme.com/salade-turque-haricots-blancs/