Salade Alaska fraîche et savoureuse
La Salade Alaska fraîche et savoureuse est une explosion de couleurs et de saveurs, parfaite pour les journées ensoleillées. Combinant la douceur de l’ananas, la légèreté du surimi et le croquant des carottes, ce plat rafraîchissant est idéal pour vos pique-niques ou repas en famille. Facile à préparer, cette salade apporte une touche de fraîcheur à votre table tout en étant un régal pour les yeux. Servez-la bien froide pour profiter pleinement de ses arômes et faites sensation auprès de vos invités !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Salade
- Cuisine: Cuisine estivale
Ingredients
Scale
- 12 bâtonnets de surimi (ou en miettes)
- 4 tranches d'ananas frais
- 4 carottes râpées ou coupées en dés
- 3 cuillères à soupe de grains de maïs
- 5 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche
- Un peu de jus d'ananas
- Sel, poivre
- Riz (quantité selon les portions souhaitées)
Instructions
- Cuire le riz selon les instructions du paquet et laisser refroidir.
- Râper les carottes et couper l'ananas en dés.
- Couper le surimi en rondelles.
- Dans un saladier, mélanger la mayonnaise, la crème fraîche, le sel, le poivre et un peu de jus d'ananas.
- Ajouter le riz refroidi, les carottes, l'ananas, le maïs et le surimi dans le saladier avec la sauce.
- Mélanger délicatement et réserver au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 8g
- Sodium: 300mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 35g
- Fiber: 3g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 10mg
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