Roulé apéritif au poulet et fromage
Découvrez la recette parfaite pour vos apéros : le roulé apéritif au poulet et fromage. Facile à préparer en seulement 30 minutes, ce délice feuilleté est idéal pour toutes vos occasions, des buffets aux pique-niques. Son mélange savoureux de poulet tendre et de fromage fondant séduit à coup sûr vos invités. Servez-le froid ou tiède en tranches, agrémenté de sauces d’accompagnement pour une touche gourmande. Avec cette recette simple, vous apporterez une note festive à votre table !
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15-20 minutes
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 12 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 1 pâte feuilletée rectangulaire
- 4 tranches de poulet
- 100 g de fromage râpé (emmental, comté ou mozzarella)
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche ou de fromage à tartiner (facultatif)
- 1 jaune d'œuf pour la dorure
- Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Déroulez la pâte feuilletée sur son papier cuisson.
- Étalez la crème fraîche, disposez les tranches de poulet et parsemez de fromage râpé et poivre.
- Roulez fermement la pâte et découpez des tranches de 1 à 2 cm.
- Disposez sur une plaque, badigeonnez avec le jaune d'œuf et enfournez pendant 15 à 20 minutes jusqu'à doré.
- Laissez tiédir avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 85
- Sugar: 0g
- Sodium: 150mg
- Fat: 5g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 0g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 10mg