Repas coloré et savoureux
Découvrez une expérience culinaire éblouissante avec notre repas coloré et savoureux de poivrons farcis. Ce plat vibrant marie des poivrons multicolores, du riz, et une variété de légumes frais pour créer un délice à la fois esthétique et nutritif.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: 4 portions
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine végétarienne
Ingredients
- Poivrons multicolores
- Riz cuit
- Oignons, ail
- Courgettes, champignons
- Tomates en dés
- Haricots noirs ou pois chiches
- Épices (paprika, cumin)
- Fromage (mozzarella ou cheddar)
Instructions
- Préchauffez le four à 190°C.
- Préparez les poivrons en retirant les graines.
- Faites revenir les oignons et l'ail dans l'huile d'olive.
- Ajoutez courgettes, champignons, tomates et haricots; assaisonnez.
- Incorporez le riz cuit au mélange.
- Farcissez les poivrons et ajoutez du fromage si désiré.
- Enfournez pendant 25-30 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 250
- Sugar: 4g
- Sodium: 350mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 34g
- Fiber: 8g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 15mg
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