Poulet brocoli orzo au cheddar
Le Poulet brocoli orzo au cheddar est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale. Cette recette simple combine du poulet tendre, des brocolis croquants et des pâtes orzo, le tout nappé d’une sauce crémeuse au cheddar. Préparé dans une seule poêle, ce repas facilite la cuisine et le nettoyage.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: environ 4 portions 1x
- Category: Principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients
Scale
- 300 g de blanc de poulet
- 200 g d'orzo
- 1 petit brocoli
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 500 ml de bouillon de volaille
- 150 g de cheddar râpé
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre au goût
- 1 pincée de paprika (facultatif)
Instructions
- Faites dorer le poulet dans une grande poêle avec l'huile.
- Ajoutez l'oignon émincé et l'ail haché jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Incorporez l'orzo et le bouillon, puis portez à ébullition.
- Ajoutez le brocoli et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que tout soit tendre.
- Mélangez le poulet doré et le cheddar pour obtenir une texture crémeuse.
- Rectifiez l'assaisonnement et servez chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480
- Sugar: 3g
- Sodium: 600mg
- Fat: 18g
- Saturated Fat: 8g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 46g
- Fiber: 3g
- Protein: 38g
- Cholesterol: 85mg
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