Plat Copieux et Réconfortant
Savourez un plat réconfortant qui émerveillera vos papilles et rassemblera votre famille autour de la table. Cette casserole gourmande façon hamburger marie harmonieusement viande, légumes et pommes de terre pour créer une recette savoureuse, idéale pour les dîners en semaine ou les occasions spéciales.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Total Time: 1 hour 20 minutes
- Yield: Environ 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine familiale
Ingredients
Scale
- 500 g de viande hachée (bœuf ou dinde)
- 1 oignon (environ 100 g)
- 2 gousses d'ail
- 1 poivron rouge (environ 100 g)
- 150 g de champignons
- 400 g de pommes de terre
- 300 g de tomates concassées en boîte
- 100 ml de bouillon de bœuf ou de légumes
- 200 g de fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et graissez un plat à gratin avec un peu d'huile d'olive.
- Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient translucides.
- Ajoutez la viande hachée, assaisonnez avec sel, poivre, paprika et origan, puis incorporez les poivrons et champignons pendant 5 minutes.
- Ajoutez les tomates concassées et le bouillon dans la poêle, puis laissez mijoter pendant environ 10 minutes.
- Coupez les pommes de terre en tranches fines.
- Dans le plat à gratin, alternez des couches de pommes de terre et du mélange de viande jusqu'à épuisement des ingrédients.
- Parsemez le dessus avec du fromage râpé, couvrez le plat avec du papier aluminium et enfournez pendant environ 45 minutes.
- Retirez le papier aluminium et poursuivez la cuisson pendant encore 15 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 480
- Sugar: 6g
- Sodium: 650mg
- Fat: 24g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 5g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 85mg
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