Pickles de Tomates Cerises, Oignons Rouges et Radis
Ces pickles de tomates cerises, oignons rouges et radis sont une explosion de saveurs acidulées et croquantes. Parfaits pour rehausser vos plats, ils se préparent en un clin d’œil et se conservent plusieurs semaines au réfrigérateur. Que ce soit en apéritif, en accompagnement d’une viande grillée, ou dans un sandwich, ces pickles apporteront une fraîcheur inégalée à vos repas. Faciles à réaliser, ils représentent une excellente manière d’utiliser des légumes frais tout en minimisant le gaspillage. Laissez-vous séduire par cette recette simple qui ravira les papilles de vos convives !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: Environ 4 portions (400g) 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Marinade
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 400 g de tomates cerises
- 1 oignon rouge
- 200 g de concombres
- 150 g de radis
- 250 ml de vinaigre de cidre
- 100 ml d'eau
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 cuillère à soupe de sel
- épices
Instructions
- Lavez et coupez les légumes.
- Disposez-les dans un grand bocal en verre.
- Préparez la marinade en portant à ébullition le vinaigre, l'eau, le sucre et les épices.
- Versez la marinade chaude sur les légumes.
- Fermez le bocal et laissez refroidir avant de réfrigérer pendant au moins 24 heures.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 30
- Sugar: 5g
- Sodium: 400mg
- Fat: 0g
- Saturated Fat: 0g
- Unsaturated Fat: 0g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 7g
- Fiber: 1g
- Protein: 1g
- Cholesterol: 0mg