Pain à l’Avoine et aux Graines de Chia Sans Gluten
Ces pains à l’Avoine et aux Graines de Chia Sans Gluten sont une merveilleuse option pour un petit-déjeuner nutritif ou une collation légère. Leur texture moelleuse et légèrement croustillante ravira les papilles de toute la famille. Faciles à préparer, ces pains sans gluten sont parfaits pour toutes les occasions, que ce soit pour démarrer la journée sur une note saine ou pour satisfaire une petite faim. Grâce à leur richesse en fibres, ils apportent une touche originale à vos repas tout en respectant votre régime alimentaire.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: Environ 8 pains 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine saine
Ingredients
Scale
- 2 tasses de flocons d’avoine
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 1 tasse de yaourt nature ou grec
- 1/4 tasse d’eau
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque avec du papier cuisson.
- Mixez les flocons d’avoine jusqu’à obtenir une texture fine.
- Ajoutez les graines de chia, la levure et le sel dans le mixeur et mélangez brièvement.
- Incorporez le yaourt, l’eau et le vinaigre, puis mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Formez des petits pains avec vos mains et disposez-les sur la plaque.
- Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes avant d’enfourner.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu’à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 180
- Sugar: 2g
- Sodium: 150mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 0.5g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 28g
- Fiber: 5g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 0mg