Oignons, Carottes et Pommes de Terre Rôtis au Four
Découvrez notre recette d’Oignons, Carottes et Pommes de Terre Rôtis au Four, un plat simple et réconfortant qui ravira vos papilles. Avec un mélange harmonieux de légumes rôtis, ce plat est idéal pour accompagner vos viandes ou comme plat principal végétarien. La cuisson au four accentue la douceur des oignons caramélisés, le croquant des carottes et la tendreté des pommes de terre. En seulement quelques étapes, vous obtiendrez un repas nutritif, savoureux et coloré qui plaira à toute la famille.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Rôtissage
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de carottes
- 600 g de pommes de terre
- 2 oignons moyens
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Thym séché, sel et poivre
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les carottes et les pommes de terre en morceaux réguliers. Émincez les oignons et hachez l’ail.
- Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir les oignons et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez les carottes et pommes de terre dans la poêle avec le thym, le sel et le poivre. Mélangez bien.
- Disposez les légumes sur une plaque recouverte de papier cuisson, ajoutez un peu d'huile d'olive sur le dessus et enfournez pendant 35-40 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (150g)
- Calories: 190
- Sugar: 5g
- Sodium: 300mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 31g
- Fiber: 5g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 0mg