Nouilles sautées asiatiques rapides
Découvrez des nouilles sautées asiatiques rapides qui allient simplicité et saveurs en un temps record. Parfaites pour les soirées chargées ou pour impressionner vos invités, cette recette colorée met en valeur la tendreté du poulet et le croquant des légumes, le tout enveloppé dans une délicieuse sauce. En seulement 35 minutes, vous obtiendrez un plat nourrissant et réconfortant qui plaira à toute la famille. Que ce soit pour un dîner rapide ou une occasion spéciale, ces nouilles sautées sont une option savoureuse et saine que vous voudrez adopter.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Principal
- Method: Sauter
- Cuisine: Asiatique
Ingredients
Scale
- 400 g de poulet
- 500–600 g de nouilles
- 1 carotte
- 100 g de champignons Shiitake
- 1 poivron vert
- Oignons verts
- Sauce soja claire
- Sauce soja foncée
- Sauce d'huîtres
- Gingembre frais râpé
- Ail râpé
- Poivre noir
- Sel
- Maïzena
- Sucre
- Graines de sésame torréfiées
Instructions
- Marinez le poulet avec les sauces, l'ail, le gingembre et les épices pendant 15 minutes.
- Faites cuire les nouilles al dente dans de l'eau salée, puis rincez-les.
- Dans un wok chaud avec de l'huile, faites revenir les oignons verts puis ajoutez les champignons.
- Incorporez le poulet mariné jusqu'à ce qu'il soit doré, puis ajoutez les légumes restants.
- Ajoutez les nouilles cuites et mélangez avec le reste des sauces.
- Garnissez avec des graines de sésame avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 450
- Sugar: 5g
- Sodium: 800mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 55g
- Fiber: 4g
- Protein: 28g
- Cholesterol: 70mg
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