Mini tartelettes citron maison
Découvrez nos irrésistibles mini tartelettes au citron, un dessert délicat qui allie une croûte croustillante à une garniture crémeuse et acidulée. Idéales pour les buffets, les goûters ou comme douceurs individuelles, ces petites bouchées séduiront vos invités par leur fraîcheur et leur goût éclatant. Faciles à préparer en moins d’une heure, elles sont aussi polyvalentes et peuvent être présentées lors de diverses occasions. Que ce soit pour un événement spécial ou simplement pour égayer votre journée, ces mini tartelettes au citron apporteront une touche de légèreté et de plaisir à votre table.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 24 mini tartelettes 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2¾ tasses de farine
- 1 tasse de beurre ramolli
- 1¼ tasses de sucre
- 1 œuf
- 6 cuillères à soupe de beurre ramolli (pour la garniture)
- ⅔ tasse de jus de citron
- Zeste d'un citron
- 2 cuillères à soupe de sucre glace
Instructions
- Préparez la base cookie en mélangeant la farine, le bicarbonate et la levure. Créez un mélange crémeux en battant le beurre avec le sucre, puis ajoutez l'œuf et l'extrait de vanille.
- Formez des boules et placez-les dans un moule à mini-muffins. Cuisez jusqu'à dorure.
- Préparez la garniture en créant une crème au citron avec le beurre, le sucre, les œufs et le jus de citron.
- Garnissez les coques refroidies avec la crème au citron et réfrigérez avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 mini tartelette (35g)
- Calories: 150
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 19g
- Fiber: 0g
- Protein: 2g
- Cholesterol: 30mg
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