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Kouign-amann Express

Kouign-amann Express

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Découvrez le Kouign-amann Express, une version simplifiée de ce dessert breton emblématique. Avec sa texture feuilletée et son goût sucré irrésistible, ce gâteau est parfait pour toutes les occasions : un goûter gourmand, un anniversaire ou simplement pour se faire plaisir. Facile à préparer, cette recette vous permettra de réaliser des mini kouign-amann en un rien de temps. En utilisant des ingrédients simples comme la pâte feuilletée, du beurre demi-sel et de la cassonade, vous obtiendrez des bouchées croustillantes et fondantes qui séduiront vos papilles. Préparez-vous à impressionner vos amis et votre famille avec cette douceur bretonne !

Ingredients

Scale
  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • Farine pour le plan de travail
  • 100 g de cassonade
  • 100 g de beurre demi-sel
  • Jaune d'œuf (facultatif)

Instructions

  1. Préchauffez le four à 200°C.
  2. Déroulez la pâte sur un plan fariné, tartinez-la de beurre ramolli et saupoudrez de cassonade.
  3. Ramenez les bords vers le centre pour former un rectangle, puis enroulez la pâte.
  4. Découpez en 6 morceaux et placez-les dans un moule à muffins.
  5. Saupoudrez du reste de cassonade et dorez avec un jaune d'œuf si désiré.
  6. Enfournez pendant 30 minutes jusqu'à dorure.

Nutrition