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Gratin Pâtes Bœuf

Gratin Pâtes Bœuf
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Découvrez le Gratin Pâtes Bœuf, un plat réconfortant et savoureux qui ravira à coup sûr toute la famille. Cette délicieuse recette associe du bœuf haché juteux à une sauce tomate riche, des pâtes tendres et une couche de fromage fondant sur le dessus.

Ingredients

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  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 450 g de viande hachée de bœuf
  • 1 oignon, émincé
  • 1 poivron, coupé en dés
  • 2 gousses d'ail, hachées
  • 200 ml de sauce tomate
  • 60 ml de ketchup
  • 1 cuillère à soupe de sucre roux
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • Sel et poivre selon le goût
  • 230 g de pâtes (par exemple des macaronis), cuites et égouttées
  • 100 g de fromage cheddar râpé

Instructions

  1. Préchauffez le four à 175°C.
  2. Huilez un plat à gratin et mettez-le de côté.
  3. Dans une grande poêle, chauffez l'huile d'olive à feu moyen.
  4. Ajoutez le bœuf haché, l'oignon émincé, et le poivron en dés. Faites cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée et les légumes ramollis.
  5. Retirez le surplus de gras dans la poêle.
  6. Incorporez l'ail, la sauce tomate, le ketchup, le sucre roux et la moutarde.
  7. Salez et poivrez selon votre goût. Laissez mijoter environ 10 minutes.
  8. Dans le plat à gratin préparé, mélangez les pâtes cuites avec la préparation à base de viande.
  9. Remuez bien pour enrober toutes les pâtes avec la sauce.
  10. Parsemez généreusement le dessus du mélange avec le cheddar râpé.
  11. Glissez le plat au four pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et joliment doré.
  12. Laissez le gratin refroidir quelques minutes avant de servir.

Nutrition

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