Gratin de pommes de terres crémeux
Découvrez le gratin de pommes de terre crémeux, un plat réconfortant et savoureux qui séduira vos convives à chaque occasion. Sa texture onctueuse et son goût riche en font un accompagnement idéal pour vos viandes préférées ou un plat principal léger. Facile à préparer, cette recette réunit des ingrédients simples, dont le cheddar fort, pour une expérience gustative inoubliable. Que ce soit pour un dîner en famille ou une soirée entre amis, ce gratin saura apporter chaleur et convivialité à votre table.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour 5 minutes
- Yield: 6 portions 1x
- Category: Accompagnement
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine américaine
Ingredients
Scale
- 600g de pommes de terre Simply Potatoes
- 180 ml de lait demi-écrémé
- 180 ml de crème à fouetter
- 240g de cheddar fort râpé
- 40g de beurre
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de moutarde en poudre
- une pincée de poivre
- une pincée de noix de muscade
- paprika pour saupoudrer
Instructions
- Beurrer un plat à gratin et disposer les pommes de terre au fond.
- Dans une casserole, mélanger le lait, la crème et les épices. Chauffer jusqu'à presque ébullition.
- Ajouter le cheddar et remuer jusqu'à fondre.
- Verser la sauce sur les pommes de terre et ajouter le beurre en tranches sur le dessus.
- Réfrigérer pendant au moins 12 heures, puis cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 45 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 340
- Sugar: 4g
- Sodium: 560mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 12g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 3g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg
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