Gratin de patate douce et bœuf haché
Savourez un délicieux gratin de patate douce et bœuf haché, un plat réconfortant qui plaira à toute la famille. Ce mélange savoureux de patates douces crémeuses et de bœuf haché tendre est parfaitement gratiné avec du fromage pour une expérience culinaire inoubliable. Simple à préparer, ce gratin est idéal pour un dîner en semaine ou une occasion spéciale. Ajoutez des légumes ou des épices selon vos préférences pour une touche personnelle et régalez-vous avec ce plat nourrissant et réconfortant.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: environ 6 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine familiale
Ingredients
Scale
- 800 g de patates douces
- 400 g de bœuf haché
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 cl de crème liquide
- 80 g de fromage râpé
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
Instructions
- Épluchez et coupez les patates douces en cubes. Faites cuire à l'eau ou à la vapeur pendant 15 à 20 minutes jusqu'à tendreté, puis écrasez-les avec la crème, le sel et le poivre.
- Dans une poêle, faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Ajoutez le bœuf haché et faites cuire jusqu'à dorure.
- Dans un plat à gratin, étalez la viande au fond, recouvrez de purée de patate douce et saupoudrez de fromage.
- Préchauffez le four à 180°C et enfournez pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 380
- Sugar: 5g
- Sodium: 350mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 10g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 5g
- Protein: 20g
- Cholesterol: 60mg
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