Gaufres Salées Originales
Les Gaufres Salées Originales sont une délicieuse façon de savourer des légumes tout en se régalant. Avec leur extérieur croustillant et leur cœur fondant, ces gaufres sont parfaites pour un brunch, un apéritif ou un repas rapide. La combinaison harmonieuse de courgettes, de pommes de terre et de mozzarella ravira les papilles de tous vos convives. Faciles à préparer, elles apportent une touche créative et colorée à votre table. Que vous les serviez chaudes avec une sauce tomate maison ou agrémentées d’avocat frais, ces gaufres s’adaptent à toutes les occasions et feront le bonheur de toute la famille.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine créative
Ingredients
Scale
- 150 g de courgette
- 150 g de pommes de terre
- 60 g de farine
- 40 g de fromage râpé
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 10 cl de lait
- 1/2 bouquet de persil
- 1 boule de mozzarella
Instructions
- Râpez les courgettes et les pommes de terre, puis pressez-les pour éliminer l’excès d’eau.
- Mélangez dans un saladier la farine, le fromage râpé, l'œuf, l'huile d'olive, le lait et le persil haché.
- Incorporez les légumes râpés jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Faites cuire dans un gaufrier préchauffé pendant 5 à 7 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 215
- Sugar: 1g
- Sodium: 320mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 2g
- Protein: 8g
- Cholesterol: 45mg
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