Gâteau Moelleux Courgettes Parmesan
Savourez un délicieux gâteau moelleux aux courgettes et au parmesan, une recette simple qui allie légèreté et saveurs irrésistibles. Parfait pour toutes les occasions, ce plat peut être servi en entrée, en collation ou comme accompagnement d’une salade. Sa texture moelleuse et sa richesse en légumes font de ce gâteau une option nutritive qui plaira à toute la famille. Facile à préparer, il est idéal pour les cuisiniers débutants et ceux qui souhaitent régaler leurs invités avec une recette savoureuse et saine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: 8 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 2 courgettes moyennes
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de parmesan râpé
- 10 cl de lait
- 8 cl d'huile d'olive
- Sel
- Poivre
- Herbes fraîches (basilic, thym, ciboulette)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Râpez les courgettes et égouttez-les légèrement.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait et l'huile d'olive.
- Incorporez la farine tamisée et la levure chimique jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Assaisonnez avec sel, poivre et herbes.
- Ajoutez les courgettes et le parmesan, mélangez bien.
- Versez dans un moule légèrement huilé et enfournez pendant environ 35 minutes.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 160
- Sugar: 2g
- Sodium: 220mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 15g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 50mg
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