Gâteau moelleux au yaourt grec
Ce gâteau moelleux au yaourt grec est une véritable merveille de la pâtisserie. Avec sa texture légère et aérienne, il s’impose comme un dessert incontournable pour toutes vos occasions. Sa douceur légèrement acidulée en fait un régal qui ravira petits et grands. Facile à préparer, cette recette nécessite peu d’ingrédients et se personnalise à l’infini : osez y ajouter des zestes d’agrumes ou des pépites de chocolat pour encore plus de saveurs. Que ce soit pour un goûter entre amis ou un dessert après un repas copieux, ce gâteau saura séduire tous vos invités. Ne manquez pas l’occasion de le réaliser !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 2 œufs
- 150 g de yaourt grec nature
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Beurrez et farinez un moule à gâteau.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
- Incorporez le yaourt grec et mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Ajoutez la farine et la levure chimique en mélangeant délicatement pour éviter les grumeaux.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
- Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent.
- Laissez refroidir avant de démouler.
Nutrition
- Serving Size: 1 serving
- Calories: 140
- Sugar: 12g
- Sodium: 50mg
- Fat: 4g
- Saturated Fat: 2g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 20g
- Fiber: 0g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 60mg