Gâteau à la rhubarbe
Découvrez notre irrésistible gâteau à la rhubarbe, un dessert moelleux et savoureux qui séduira vos papilles en toute occasion. Ce délice léger, à la texture tendre et au goût légèrement acidulé, met en valeur la rhubarbe, souvent sous-estimée. Avec une préparation simple ne nécessitant que 20 minutes, ce gâteau est parfait pour un goûter entre amis ou comme point d’orgue d’un repas. Laissez-vous tenter par cette douceur de saison qui ravira petits et grands !
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 35 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Desserts
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 300 g de rhubarbe
- 150 g de sucre
- 3 œufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Lavez et coupez la rhubarbe en tronçons.
- Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Incorporez la farine, la levure chimique et le sel, puis ajoutez le beurre fondu.
- Mélangez délicatement la rhubarbe dans la pâte.
- Versez dans un moule beurré et fariné, puis enfournez pendant 35 à 40 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 12g
- Sodium: 90mg
- Fat: 8g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 33g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
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