Galettes légères et gourmandes
Découvrez nos Galettes légères et gourmandes, une délicieuse option pour commencer la journée ou pour un en-cas savoureux. Faciles à préparer, ces galettes à base de flocons d’avoine et de yaourt offrent une texture moelleuse et une polyvalence remarquable, se prêtant aussi bien à des garnitures salées qu’à des douceurs sucrées. En moins de 30 minutes, vous pourrez savourer ces petites merveilles qui raviront toute la famille. Que vous les appréciiez avec des légumes grillés pour un petit-déjeuner nutritif ou avec des fruits frais et du miel pour une collation sucrée, ces galettes sont idéales pour toutes vos envies gourmandes.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: 2 portions 1x
- Category: Petit-déjeuner
- Method: Cuisson
- Cuisine: Cuisine moderne
Ingredients
Scale
- 1 tasse de flocons d'avoine (fins ou grossiers)
- 1 tasse de yaourt nature
- 1 œuf
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 pincée de sel
- Origan (pour la version salée)
- Paprika (pour la version salée)
- Cannelle (pour la version sucrée)
Instructions
- Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, le yaourt, l'œuf, la levure chimique et le sel jusqu'à obtenir une pâte lisse. Laissez reposer 10 minutes.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
- Divisez la pâte en deux portions, aplatissez-les dans la poêle et faites cuire 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à dorure.
- Servez immédiatement avec vos garnitures préférées.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 150 kcal
- Sugar: 3g
- Sodium: 120mg
- Fat: 3g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 24g
- Fiber: 4g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 70mg
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