Frangipane façon brownies
Découvrez la Frangipane façon brownies, un dessert irrésistible qui marie la richesse du chocolat noir à la douceur des amandes. Ce mélange unique offre une texture fondante et une saveur envoûtante, idéale pour toutes les occasions, que ce soit pour un goûter convivial ou un anniversaire. Facile à préparer, cette recette vous permettra d’éblouir vos invités avec un gâteau marbré à la présentation élégante et délicieuse.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 30 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: française
Ingredients
Scale
- 100 g de chocolat noir
- 100 g de beurre
- 2 œufs
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 100 g de poudre d’amandes
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Faites fondre le chocolat noir avec le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le chocolat fondu puis ajoutez la farine et le sel. Mélangez bien.
- Préparez la frangipane en mélangeant le beurre mou, le sucre, l'œuf et la poudre d’amandes jusqu'à obtenir une crème homogène.
- Versez la pâte à brownie dans un moule carré chemisé de papier cuisson, ajoutez des cuillerées de frangipane et marbrez légèrement.
- Enfournez pendant 25 à 30 minutes puis laissez refroidir avant de découper en carrés.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 260
- Sugar: 22g
- Sodium: 60mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 26g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg
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