Framboisier Léger : Un Délice Fruité et Rafraîchissant
Le Framboisier Léger : Un Délice Fruité et Rafraîchissant est le dessert parfait pour toutes vos occasions. Sa génoise légère, combinée à une crème onctueuse et des framboises fraîches, crée un équilibre idéal entre douceur et fraîcheur. Que ce soit pour un repas festif ou un simple goûter, ce dessert saura séduire vos invités par son élégance et sa légèreté. Facile à réaliser, il peut également être personnalisé selon les fruits de saison disponibles. Offrez-vous ce plaisir fruité qui ravira les papilles !
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 45 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: française
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 100 g de sucre
- 100 g de farine
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (sans alcool)
- 250 g de fromage blanc
- 200 ml de crème liquide légère
- 50 g de sucre glace
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille (sans alcool)
- 250 g de framboises fraîches
- 2 cuillères à soupe de sirop de framboise (facultatif)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C. Fouettez les œufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Incorporez délicatement la farine.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 15 minutes. Laissez refroidir.
- Fouettez la crème bien froide puis ajoutez le fromage blanc, le sucre glace et l'extrait de vanille.
- Coupez la génoise en deux disques, imbibez-les avec du sirop de framboise (facultatif), étalez la crème et ajoutez les framboises entre les couches.
- Réfrigérez pendant au moins 4 heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 part – environ 125g
- Calories: 175
- Sugar: 15g
- Sodium: 50mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 23g
- Fiber: 2g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg