Fondant pommes mascarpone : le dessert fondant qui fait fondre les cœurs
Le fondant pommes mascarpone est un dessert irrésistible qui séduira tous les amateurs de douceurs. Ce gâteau moelleux et crémeux associe la tendresse des pommes à la richesse du mascarpone, offrant une expérience gustative unique à chaque bouchée. Parfait pour toutes les occasions, que ce soit un goûter en famille, un dessert après un repas ou même un petit déjeuner gourmand, il est simple à réaliser. À déguster tiède pour une sensation réconfortante, ce délice fait fondre les cœurs et ravit les papilles.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 55 minutes
- Yield: environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: française
Ingredients
Scale
- 3 à 4 pommes (type Golden ou Gala)
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 3 œufs
- 1 c. à café d’extrait de vanille
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en dés.
- Dans un bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Incorporez le mascarpone et mélangez jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Ajoutez la farine, la levure et la vanille, puis mélangez délicatement.
- Ajoutez les dés de pommes préalablement farinés.
- Versez le tout dans un moule beurré et enfournez pendant 35 à 45 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 290
- Sugar: 22g
- Sodium: 80mg
- Fat: 16g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 6g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 70mg