Feuilletés au Saumon et Fromage
Découvrez nos Feuilletés au Saumon et Fromage, une délicieuse entrée qui allie raffinement et simplicité. Avec leur pâte feuilletée croustillante et leur garniture crémeuse à base de saumon et de fromage, ces bouchées sont idéales pour impressionner vos invités lors de repas festifs ou dîners élégants.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 25 minutes
- Total Time: 40 minutes
- Yield: Environ 12 feuilletés 1x
- Category: Entrée
- Method: Cuisson au four
- Cuisine: Cuisine française
Ingredients
Scale
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 200 g de saumon frais ou fumé
- 150 g de fromage à tartiner
- 50 g de fromage râpé
- 1 échalote
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à soupe d'herbes (ciboulette ou aneth)
- 1 jaune d'œuf
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Dans un bol, mélangez le saumon haché, le fromage à tartiner, le fromage râpé, l’échalote hachée, le jus de citron, les herbes, le sel et le poivre.
- Étalez la pâte feuilletée sur un plan fariné et découpez des carrés.
- Déposez une cuillerée de garniture au centre de chaque carré, pliez et scellez les bords.
- Badigeonnez chaque feuilleté avec le jaune d'œuf.
- Enfournez pendant environ 25 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Nutrition
- Serving Size: 1 feuilleté
- Calories: 165
- Sugar: 0g
- Sodium: 210mg
- Fat: 10g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 11g
- Fiber: 0g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 30mg
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