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Escalopes de Poulet Caramélisées à l’Ail, Miel et Sauce Soja

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Les escalopes de poulet caramélisées à l’ail, miel et sauce soja sont un plat irrésistible qui allie douceur et salé. En seulement 25 minutes, vous pouvez préparer ce délice qui ravira vos convives lors d’un dîner en famille ou entre amis. La marinade à base de miel et de sauce soja infuse le poulet de saveurs riches, tandis que l’ail apporte une touche aromatique subtile. Ce plat se marie merveilleusement bien avec du riz, des légumes ou des nouilles, offrant ainsi une flexibilité d’accompagnement selon vos envies. Simple à réaliser avec des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main, il est parfait pour toutes les occasions.

Ingredients

Scale
  • 4 escalopes de poulet
  • 3 gousses d’ail, hachées
  • 3 cuillères à soupe de miel
  • 3 cuillères à soupe de sauce soja
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • Sel et poivre au goût

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez l'ail, le miel, la sauce soja, le sel et le poivre.
  2. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajoutez les escalopes et faites-les cuire 4 à 5 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  4. Versez la marinade sur le poulet et laissez mijoter 5 à 7 minutes en retournant régulièrement.
  5. Réduisez la sauce jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse autour du poulet.
  6. Servez chaud avec du riz ou des légumes pour un repas complet.

Nutrition