Dessert crémeux gourmand
Le dessert crémeux gourmand que nous vous proposons est une ganache fouettée au chocolat blanc et à la pistache, une véritable invitation à la douceur. Avec sa texture légère et aérienne, ce délice séduira vos papilles et apportera une touche d’élégance à toutes vos occasions. Parfait pour un brunch, un goûter ou même une célébration, il se marie merveilleusement avec des fruits frais ou se savoure seul. Facile à préparer, ce dessert est accessible même aux débutants en cuisine. Faites le plein de saveurs exquises et laissez-vous tenter par cette recette irrésistible !
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 5 minutes
- Total Time: 20 minutes
- Yield: Environ 6 portions
- Category: Dessert
- Method: Fouettage
- Cuisine: Française
Ingredients
- Chocolat blanc haché (600g)
- Crème épaisse (200 ml)
- Pâte de pistache (100g)
- Extrait de pistache ou d'amande (1-2 gouttes)
Instructions
- Dans un bol moyen, mélangez le chocolat blanc haché, la crème épaisse et la pâte de pistache.
- Faites chauffer le mélange au micro-ondes par intervalles de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit fondu.
- Remuez jusqu'à obtenir une ganache lisse, puis laissez refroidir.
- Réfrigérez pendant 2 heures, puis fouettez jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- Servez dans des verrines ou accompagnez de fruits frais.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 360
- Sugar: 28g
- Sodium: 45mg
- Fat: 25g
- Saturated Fat: 15g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 32g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 65mg
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