Délicieux framboisier très facile à faire – recette inratable
Le Délicieux framboisier très facile à faire est un dessert qui allie légèreté et fraîcheur, parfait pour toutes vos occasions. Avec sa génoise moelleuse, sa crème mousseline onctueuse et ses framboises juteuses, ce gâteau élégant séduira à coup sûr vos convives. Que ce soit pour un anniversaire, un goûter ou un repas en famille, cette recette inratable vous garantit une réussite à chaque fois. Facile à réaliser même pour les débutants, elle vous permettra de briller en cuisine tout en régalant vos invités avec une douceur fruitée issue de la pâtisserie française.
- Prep Time: 30 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 50 minutes
- Yield: environ 12 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Baking
- Cuisine: française
Ingredients
Scale
- 4 œufs
- 120 g de sucre
- 120 g de farine
- 500 ml de lait
- 4 jaunes d'œufs
- 150 g de beurre mou
- 300 g de framboises fraîches
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Fouettez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporez la farine tamisée.
- Versez dans un moule beurré et enfournez pendant 15-20 minutes.
- Préparez la crème mousseline en chauffant le lait puis en l'incorporant aux jaunes d'œufs battus avec le sucre et la maïzena. Faites épaissir sur le feu.
- Laissez refroidir et incorporez le beurre.
- Assemblez avec une couche de confiture, la crème et les framboises.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 260
- Sugar: 22 g
- Sodium: 80 mg
- Fat: 13 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 5 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 90 mg