Croquettes de Thon aux Herbes Fraîches
Ces croquettes de thon aux herbes fraîches sont une délicieuse et rapide option pour les amateurs de cuisine. Avec leur texture croustillante à l’extérieur et moelleuse à l’intérieur, elles se prêtent parfaitement à un apéritif convivial ou à un repas léger. Chaque bouchée révèle une explosion de saveurs grâce aux herbes fraîches qui rehaussent le goût du thon.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 10 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Friture
- Cuisine: Cuisine méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 2 boîtes de thon égoutté
- 1 œuf
- 2 cuillères à soupe de chapelure
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche hachée
- 1 cuillère à soupe de persil frais haché
- Sel et poivre au goût
- Huile végétale pour la friture
Instructions
- Dans un bol, mélangez le thon, l'œuf, la chapelure, la ciboulette, le persil, le sel et le poivre jusqu'à obtenir un mélange homogène.
- Formez des petites croquettes avec vos mains.
- Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen.
- Faites cuire les croquettes environ 3 à 4 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Égouttez sur du papier absorbant avant de servir chaud.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 130
- Sugar: 0g
- Sodium: 250mg
- Fat: 6g
- Saturated Fat: 1g
- Unsaturated Fat: 5g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 9g
- Fiber: 1g
- Protein: 10g
- Cholesterol: 50mg
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