Crème de feta à la menthe et pistache
Découvrez la crème de feta à la menthe et pistache, un dip méditerranéen irrésistible qui ajoutera une touche de fraîcheur à vos apéritifs. Cette préparation crémeuse, rapide et simple à réaliser, combine le goût salé de la feta avec la menthe aromatique et le croquant des pistaches. Parfaite pour accompagner des légumes grillés, du pain pita ou même en tartinade sur des crackers, cette recette s’adapte à toutes vos occasions.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: Aucun
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 4 portions 1x
- Category: Apéritif
- Method: Mixage
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 50 g de pistaches émondées
- 200 g de feta
- 5 branches de menthe
- 1 cs de jus de citron
- 1 cs d'huile d'olive
- 2 cs de yaourt
- 1 gousse d'ail
Instructions
- Dans un mixeur, placez les pistaches émondées et mixez-les jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Ajoutez la feta, les feuilles de menthe, le jus de citron, l'huile d'olive, le yaourt et l'ail dans le mixeur. Mixez jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Ajustez avec un peu plus de yaourt si nécessaire.
- Transférez la préparation dans un bol, arrosez d'un filet d'huile d'olive et parsemez quelques pistaches concassées avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 130
- Sugar: 1 g
- Sodium: 350 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 6 g
- Fiber: 1 g
- Protein: 5 g
- Cholesterol: 15 mg
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