Cookies salés apéritif gourmand
Découvrez nos Cookies salés apéritif gourmand, de délicieuses bouchées croustillantes qui raviront vos invités lors de vos soirées. Faciles à réaliser, ces petits biscuits allient le goût savoureux du parmesan et la texture moelleuse de la chicken sausage, tout en offrant une expérience culinaire irrésistible. Parfaits pour un apéritif entre amis ou en famille, ils se marient merveilleusement bien avec divers dips et accompagnements. Suivez notre recette simple pour impressionner vos convives et apporter une touche gourmande à vos occasions spéciales.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 20 minutes
- Total Time: 35 minutes
- Yield: Environ 12 cookies 1x
- Category: Apéritif
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200 g de farine
- 100 g de beurre pommade
- 80 g de parmesan râpé
- 1 œuf
- 1 c. à café de levure chimique
- 50 g de noix
- 60 g de chicken sausage
Instructions
- Dans un saladier, mélangez farine, levure, sel, poivre et parmesan.
- Incorporez le beurre jusqu'à obtenir une texture sableuse.
- Ajoutez l'œuf, le chicken sausage coupé et les noix concassées. Mélangez bien.
- Préchauffez votre four à 160°C et préparez une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Formez des petites boules de pâte et aplatissez-les légèrement sur la plaque.
- Enfournez pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant dégustation.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 120
- Sugar: 0g
- Sodium: 150mg
- Fat: 7g
- Saturated Fat: 4g
- Unsaturated Fat: 2g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 15mg
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