Cheesecake Citron Sans Cuisson
Le Cheesecake Citron Sans Cuisson est un dessert léger et rafraîchissant qui ravira tous les amateurs de douceurs. Avec sa texture onctueuse et son goût acidulé, il est parfait pour les chaudes journées d’été ou pour toute occasion spéciale. Facile à préparer, ce cheesecake nécessite simplement quelques ingrédients simples et un peu de temps au réfrigérateur. Que vous le serviez lors d’un dîner entre amis ou en famille, il saura séduire vos invités avec son allure élégante et sa saveur délicate.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 6 heures de refroidissement
- Total Time: 0 hours
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Sans cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 200g de biscuits digestifs (écrasés)
- 100g de beurre doux (fondu)
- 400g de fromage à la crème (ramolli)
- 200ml de crème entière (fouettée)
- 150g de sucre glace
- 1 cuillère à soupe de zeste de citron
- 80ml de jus de citron fraîchement pressé
Instructions
- Mélangez les biscuits écrasés avec le beurre fondu et pressez au fond d’un moule à charnière. Réfrigérez pendant 30 minutes.
- Dans un bol, battez le fromage à la crème, le sucre glace, le zeste et le jus de citron jusqu'à obtenir un mélange lisse. Incorporez délicatement la crème fouettée.
- Versez la garniture sur la base refroidie, lissez avec une spatule et réfrigérez pendant au moins 6 heures avant de servir.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 310
- Sugar: 20g
- Sodium: 150mg
- Fat: 22g
- Saturated Fat: 13g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 29g
- Fiber: 1g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 55mg
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