Carrés aux fraises gourmands
Régalez-vous avec ces délicieux carrés aux fraises gourmands, un dessert fruité et croustillant qui séduira tous les amateurs de douceurs. Parfaits pour un goûter entre amis ou comme dessert après un repas, ces carrés allient la fraîcheur des fraises juteuses à une pâte croustillante. Faciles à préparer en moins d’une heure, ils sont idéaux même pour les novices en cuisine. Personnalisez-les selon vos goûts et accompagnez-les d’une boule de glace ou de crème fouettée pour encore plus de plaisir.
- Prep Time: 20 minutes
- Cook Time: 40 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 8 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 500 g de fraises
- 65 g de sucre (option moins sucrée : 45 g)
- 2 cuillères à café de maïzena
- 100 g de sucre
- 225 g de farine
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- 2 pincées de sel
- 1 œuf
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille (sans alcool)
- 125 g de beurre froid
Instructions
- Laver et couper les fraises, puis les mélanger avec du sucre et de la maïzena.
- Préchauffer le four à 190 °C.
- Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un robot culinaire. Ajouter l'œuf et le beurre jusqu'à obtenir des miettes.
- Étaler la moitié de la pâte au fond d'un moule, ajouter les fraises, puis émietter le reste de pâte par-dessus.
- Cuire pendant 40 minutes jusqu'à dorure.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 210
- Sugar: 10g
- Sodium: 50mg
- Fat: 9g
- Saturated Fat: 5g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 30g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 30mg
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