Cake aux pommes fondantes
Le cake aux pommes fondantes est un dessert irrésistiblement moelleux qui séduira toute la famille. Avec ses morceaux de pommes juteuses et son parfum subtil de cannelle, ce gâteau est parfait pour un goûter réconfortant ou comme pièce maîtresse d’un brunch automnal. Facile à réaliser, il ne requiert que quelques étapes simples, faisant de cette recette un incontournable pour les amateurs de douceurs fruitées. Sa texture légère et sa capacité à se conserver plusieurs jours en font également une option pratique pour satisfaire vos envies sucrées tout au long de la semaine.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 45 minutes
- Total Time: 1 hour
- Yield: Environ 10 portions 1x
- Category: Dessert
- Method: Cuisson
- Cuisine: Française
Ingredients
Scale
- 3 pommes moyennes
- 150 g de farine
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 100 g de beurre fondu
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez et coupez les pommes en dés.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu'à blanchissement. Ajoutez le beurre fondu et mélangez.
- Incorporez la farine, la levure, le sel et la cannelle jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez les dés de pommes et mélangez délicatement.
- Versez dans un moule à cake beurré et fariné, puis enfournez pendant 40 à 45 minutes.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 265
- Sugar: 22g
- Sodium: 120mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: 2g
- Protein: 4g
- Cholesterol: 70mg
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