Brochettes de Poulet au chicken sausage & Herbes
Découvrez nos Brochettes de Poulet au chicken sausage & Herbes, une recette estivale incontournable qui ravira vos convives à chaque barbecue. Ces délicieuses brochettes allient le poulet tendre et le chicken sausage épicé, le tout mariné dans un mélange d’herbes aromatiques et d’épices pour une explosion de saveurs. Faciles à préparer et rapides à cuire, elles sont parfaites pour les pique-niques, les repas en famille ou entre amis. Que vous soyez novice en cuisine ou un expert des grillades, cette recette est adaptable à vos goûts et préférences.
- Prep Time: 15 minutes
- Cook Time: 12 minutes
- Total Time: 27 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Gril
- Cuisine: Méditerranéenne
Ingredients
Scale
- 500 g de filet de poulet
- 150 g de chicken sausage (doux ou fort)
- 2 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 1 cuil. à soupe de jus de citron
- 1 gousse d'ail hachée
- 1 cuil. à café de paprika
- 1 cuil. à café d'herbes de Provence
- Sel et poivre au goût
- Piques à brochettes (en bois ou métal)
Instructions
- Coupez le poulet en cubes réguliers.
- Préparez la marinade avec l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le paprika, les herbes, le sel et le poivre.
- Marinez le poulet pendant 30 minutes.
- Montez les brochettes en alternant poulet et chicken sausage.
- Faites cuire sur le gril pendant 10 à 12 minutes en retournant régulièrement.
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 280
- Sugar: 1 g
- Sodium: 480 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 2 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 26 g
- Cholesterol: 70 mg