Boeuf Haché Coréen
Le Boeuf Haché Coréen est un plat savoureux et rapide à préparer, idéal pour un dîner en semaine ou une soirée entre amis. En seulement 25 minutes, vous pouvez concocter une recette pleine de saveurs grâce à un mélange d’ingrédients frais et aromatiques.
- Prep Time: 10 minutes
- Cook Time: 15 minutes
- Total Time: 25 minutes
- Yield: 4 portions 1x
- Category: Plat principal
- Method: Cuisson
- Cuisine: Coréenne
Ingredients
Scale
- 450g de bœuf haché
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 cuillère à café de gingembre frais, émincé
- Oignons verts émincés pour garnir
- Sel et poivre selon goût
- 2 tasses de riz cuit
- Graines de sésame pour décorer
- Optionnel : kimchi, concombre en tranches
Instructions
- 1. Cuire le Riz : Rincer le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire et cuire selon les instructions.
- 2. Faire Cuire le Bœuf : Dans une poêle chaude, cuire le bœuf haché pendant environ 5 à 7 minutes.
- 3. Ajouter Aromates : Incorporer l'ail et le gingembre dans la poêle et cuire encore 1-2 minutes.
- 4. Assaisonner : Ajouter la sauce soja, l'huile de sésame, les oignons verts, puis assaisonner avec sel et poivre.
- 5. Dresser : Servir sur du riz chaud et garnir avec des graines de sésame et des oignons verts.
Nutrition
- Serving Size: 1 assiette (200g)
- Calories: 330
- Sugar: 2g
- Sodium: 700mg
- Fat: 20g
- Saturated Fat: 6g
- Unsaturated Fat: 12g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 16g
- Fiber: 1g
- Protein: 25g
- Cholesterol: 70mg
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